1 Liter Bier. 200g übriges Getreide.
Für jeden Liter Bier bleiben beim Brauen ca. 200 g Getreide übrig. Dieser Rest wird Biertreber genannt. Wir finden: Daraus sollte man was machen!
Biertreber enthält nicht nur wenig Zucker, sondern gleichzeitig auch viele Proteine. Deswegen retten wir ihn und machen daraus mehr.
Für dich & für den Planeten.
Why it makes sense.
Schmeckt wie du es kennst. Nur smarter gemacht.
90 %
weniger Wasser
als Kuhmilch oder Mandeldrink.
0 m²
extra Ackerfläche
Kein Anbau nötig. Das heißt weniger CO₂, weniger Wasser, weniger Energie.
100 %
upgecycelte Braugerste
Vom Braukessel direkt in deine Tasse. Wir schließen den Kreislauf.
Unsere Mission:
Lebensmittel neu denken.
Jedes Jahr bleiben in der Lebensmittelindustrie tonnenweise nährstoffreiche Nebenprodukte übrig. Eines davon ist Biertreber. Für uns ist das kein Abfall, sondern Potenzial.
Wir wollen nutzen, was da ist, statt Neues anzubauen. Und es in hochwertige Lebensmittel verwandeln. Für ein langfristig nachhaltiges Ernährungssystem.
Die Zukunft der Ernährung liegt nicht darin, mehr zu produzieren, sondern Vorhandenes sinnvoller zu nutzen. Weil es Sinn macht.
