1 Liter Bier. 200g übriges Getreide.
Für jeden Liter Bier bleiben beim Brauen 200 Gramm Getreide übrig. Dieser Rest wird Biertreber genannt. Wir finden: Daraus sollte man was machen!
Biertreber enthält nicht nur wenig Zucker, sondern gleichzeitig auch viele Proteine. Deswegen retten wir ihn und machen daraus mehr.
Für dich & für den Planeten.
Unsere Mission:
Lebensmittel neu denken.
Jedes Jahr bleiben in der Lebensmittelindustrie tonnenweise nährstoffreiche Nebenprodukte übrig. Eines davon ist Biertreber. Für uns ist das kein Abfall, sondern Potenzial.
Wir wollen nutzen, was da ist, statt Neues anzubauen. Und es in hochwertige Lebensmittel verwandeln. Für ein langfristig nachhaltiges Ernährungssystem.
Die Zukunft der Ernährung liegt nicht darin, mehr zu produzieren, sondern Vorhandenes sinnvoller zu nutzen. Weil es Sinn macht.
Nimm, was da ist.
Mach was Besseres draus.
Built by science. Driven by purpose.
Wir sind Nathalie, Denise & Marina. Die Gründerinnen von Tremi. Uns verbindet der Wunsch, Dinge besser zu machen. Etwas beizutragen zu einer lebenswerten Welt. Etwas das Sinn UND Spaß macht.
Unser Gründeralltag: Manchmal chaotisch. Oft herausfordernd. Aber genau das gehört für uns dazu.
Wir glauben nicht daran, dass man alles von Anfang an perfekt wissen muss. Wir glauben daran, loszugehen. Verantwortung zu übernehmen und etwas zu verändern. Schritt für Schritt.
Aus München, mit Liebe.